琳瑯滿目的水果攤上，
常見「金鑽鳳梨」、「牛奶鳳梨」等香甜多汁的品種；
不過對於南投八卦山上的果農郭界淵，
一度面臨凋零的「土鳳梨」，
才是貨真價實的「逆轉勝」。
三兄弟都投入「旺來」種植的他，
直到台鳳公司不再收購土鳳梨製造罐頭，
才改種軟絲又甜蜜的金鑽。
原本郭界淵以為，這輩子再也看不到土鳳梨的未來，
沒想到一塊塊小小鳳梨酥，竟再度扭轉了土鳳梨的命運。
在契作價格保證收購下，適合製作糕點的土鳳梨，
從原本一斤兩元的賠錢貨，變身為一斤十元以上的搶手貨，
因此沿著139號公路展開的紅土地，
如今多為土鳳梨身影。
他將四、五十個小鳳梨農，
整合進南投市果樹產銷班第14班，成為契作農戶。
「以前棄置的土地，現在又開始復耕，
就連本來已經沒有在耕作的老農夫也用家旁的小田地種起土鳳梨，
對生活加減補貼。」郭界淵描述，
山丘的馬路邊有時還會遇見皮膚黝黑、頭髮灰白但身體看來硬朗的老農夫，
提著布袋趕搭公車，將收成送至集貨場，
因為就連少量農作，同樣受到收購保障。
看著日漸式微的土鳳梨捲土重來，
以往種土鳳梨的老農民、原本半廢棄的田也都開始動了起來，
他心裡有著無限寬慰，
更加投入栽種、推廣，也不吝提攜後輩。
在他的悉心照顧下，
鳳梨不打生長激素，更不急於催熟，
每一顆都紮實來自土地及陽光的恩賜，
夏天的八卦山隨處都充滿著飽滿果實飄著的濃郁鳳梨香。
