10.01 りんごケーキ先行受付スタート 10.31 りんごケーキ先行予約分配送スタート 11.01 りんごケーキ店舗販売スタート
今年の5月に数量限定で販売をしたりんごケーキ。 多くの方にご好評いただき夏までには販売終了となっていましたが、11月1日より、今秋収穫された初物りんごを使用したものを皆様にお届けします。 紅玉りんごのみずみずしいおいしさはそのまま、 2週間お日持ちのある、ギフトにぴったりなケーキです。 添加物を使わない、素材そのもののおいしさをお楽しみください。
りんごケーキに使われる紅玉りんごが育つ青森県弘前地方はメリハリのある四季が特徴です。 厳しい冬を耐えた樹木は暖かくなり始めた春に目覚め、やわらかな気候の夏にすくすくと育ち、 昼夜で寒暖差の大きい秋には味がぐっと引き締まった果実をみのらせます。 このような細やかな四季の中で、風味、食感ともに焼菓子にぴったりの果肉のつまったりんごが育ちます。 りんごはとても手間のかかる果物です。果実の周りの葉を摘んでより多くの日光が当たるようにしたり、 毎日果実を１つ１つ手作業で回し日光にあてたりと、真っ赤に色づいた見た目のいいりんごを作り、 より高い値段で買ってもらうために、多くの時間と力が費やされます。 私たちは皮の色や形、大きさなどの見た目にこだわらず、 逆に葉っぱを取らずたくさん光合成をして美味しく実った果実をまとめて購入することで、 農家の人の労力を減らしつつ、より美味しいりんごを作ってもらえる関係を築いていっています。
私たちが仕入れる紅玉りんごはうっとりとするような甘い香り、爽やかな強い酸味、しゃくしゃくとした歯ごたえが特徴です。 そんな紅玉りんごを添加物や香料など一切加えず独自製法でじっくり時間をかけて煮詰め、 りんご本来の風味と食感を閉じ込めたフィリングにしました。 すっきりとした風味のフランスFlechard社の発酵バター、厳しく品質管理された台湾のブランド卵、日本製の小麦粉と、 世界中から集められたこだわり素材から作られたクッキー生地が、紅色のフィリングを引き立てます。
りんごケーキは5個入り、10個入り、15個入りに加え、これからのギフトシーズンにぴったりなギフトセットもご用意しました。 SunnyHillsの看板商品であるパイナップルケーキとのセットや、台湾産の高級紅茶とのセットなど、大切な方への真心が伝わる贈り物です。 店舗及び、オンラインショップでも取り扱いがございます。ぜひご利用ください。 オンラインショップはこちら。 ★りんごケーキの発売は11月1日(木)からとなります★
りんごケーキ10個入り 3,000円
りんごケーキ15個入り 4,500円
ケーキセット 3,200円
紅玉紅茶セット 5,700円
